Jej porady są regularnie prezentowane w The Today Show, Dr.

Zapytaj: „Myślisz o zabiciu się?” I wtedy? Słuchać. Jestem gotów się założyć, że po raz pierwszy zaoferowano jej czas i możliwość odciążenia jej myśli.

Strony

123Next ›Ostatnia» Cała treść tutaj jest wyłącznie do celów informacyjnych. Ta treść nie zastępuje profesjonalnego osądu własnego dostawcy zdrowia psychicznego. Skonsultuj się z licencjonowanym specjalistą ds. Zdrowia psychicznego w celu uzyskania wszystkich indywidualnych pytań i problemów.

O autorze

Ellen Hendriksen, PhD

Dr. Ellen Hendriksen była gospodarzem podcastu Davvy Psychologologa w latach 2014–2019. Jest psychologiem klinicznym w Boston University’s Center for Lechiety and Powiązane zaburzenia (karta). Zdobyła doktorat. w UCLA i zakończyła szkolenie w Harvard Medical School. Jej naukowo oparte na naukowym podejściu o zerowym osądu jest regularnie prezentowane w Psychology, Scientific American, The Huffington Post i wielu innych mediach. Jej debiutancka książka, How to Being: Cicha swojego wewnętrznego krytyka i Rise powyżej lęku społecznego, została opublikowana w marcu 2018 r.

Subskrybuj Savvy Psychologa Podcast Spotify Google Stitcher autorstwa Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva Diva 6 października 2010 1-minutowy odczyt

q. Mówi się, że Chia jest super zdrowym jedzeniem dla biegaczy. Podoba mi się to na płatkach owsianych i wydaje się, że jest to dość przystępne, więc myślę o zakupie niektórych do regularnego używania. Zastanawiałem się tylko, czy słyszałeś o Chii i jakie były twoje myśli.

a. Chia jest dość podobna do nasion lnu, nieco wyższa w włóknie i wapnia, nieco niższa w żelazo, białko i omega-3. Jeśli chodzi o korzyści dla biegaczy, jest to tak samo dla Ciebie, jak każde inne produkty spożywcze, które zapewniają podobne ilości białka, błonnika, omega-3 i tak dalej. Jeśli ci się podoba na płatkach owsianych, idź! Ale nie spodziewałbym się żadnych cudów. Cały pomysł Chia jako super-food jest tak naprawdę po prostu reklamą, a pogląd, że jest to szczególnie dobre dla biegaczy, jest po prostu kampanią reklamową skierowaną do … biegaczy!

Chia Seeds Image dzięki uprzejmości Shutterstock

O autorze

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel jest licencjonowanym dietetykiem, autorem i twórcą jednego z najbardziej uszeregowanych iTunes. Podcasty zdrowia i fitness. Jej rada jest regularnie prezentowana w The Today Show, Dr. Oz, NPR i w wiodących krajach gazetach, czasopismach i stronach internetowych. Czy masz pytanie dotyczące odżywiania? Zadzwoń na linię Diva Diva Diva pod numer 443-961-6206. Twoje pytanie może być prezentowane w programie.

Jak zdobyć największy huk dla swojego dolara ekologicznego.

autor: Monica Reinagel, M.S., L.D./N Diva 1 października 2008 4-minutowy czytelnik koszt? Obecnie doświadczamy problemów z odtwarzaniem w Safari. Jeśli chcesz wysłuchać dźwięku, użyj Google Chrome lub Firefox.

Unikanie brudnego tuzina

Grupa robocza środowiskowa testowała 43 z najczęściej spożywanych owoców i warzyw – wszystkie konwencjonalnie uprawiane – aby zobaczyć, ile zawierało pozostałości pestycydów. Na samym szczycie listy, o najwyższym poziomie pestycydów, były brzoskwinie, jabłka i papryki (szybkie napiwki: obieranie jabłek może pomóc uniknąć pozostałości pestycydów). Na dole listy, o najniższym obciążeniu pestycydów, znajdowały się cebula, awokado i zamrożona kukurydza.

Ale oto niesamowita rzecz: EWG stwierdził, że unikając tak zwanego brudnego tuzina (dwanaście owoców i warzyw z najwyższymi pozostałościami pestycydami), możesz zmniejszyć ekspozycję na pestycydy o prawie 90 procent! Oto dwanaście, których chcesz uniknąć (lub kupić organiczne): brzoskwinie, jabłka, papryka, seler, nektaryny, truskawki, wiśnie, gruszki, importowane winogrona, szpinak, sałata i ziemniaki.

EWG ma sprytny przewód portfela, który możesz wydrukować i zabrać ze sobą. Umieszczę do niego link w notatkach pokazowych.

Mój plan zdrowego odżywiania bez złamania

Więc Thomas, oto, co robię. Przede wszystkim staram się jeść dużo owoców i warzyw i staram się kupować rzeczy, które są w sezonie, w którym mieszkam, ponieważ będą świeższe, a zatem bardziej pożywne. Jeśli ekologiczne są nawet bliskie temu samemu kosztowi, co konwencjonalne, zawsze wybieram ekologiczne. Jest to nie tylko dla mnie lepsze, ale uważam, że lepiej dla środowiska, a zatem lepsze dla wszystkich.

Gdy ekologicznie uprawiane rzeczy są o wiele droższe, wybiorę konwencjonalnie uprawiany dla owoców i warzyw, które mają dolne pozostałości pestycydów. Za brudne tuzin ssię go i płacę za ekologiczne… lub bez. Ten system utrzymuje moje rachunki za artykuły spożywcze w kolejce, moja ekspozycja na pestycydy na minimum i daje mi największy huk dla mojej ekologicznej złotówki.

Oczywiście owoce i warzywa są tylko wierzchołkiem ekologicznej góry lodowej. Nie rozmawialiśmy nawet o mleku ekologicznym, jajach, mięsach, zbożach, makaronie i żelkach – i każdy ma inną równowagę kosztów i korzyści. Obiecuję, że wrócę do tego tematu w przyszłych odcinkach. Na razie jednak nie mamy czasu.

Administracyjna

Dowiedz się, jak wspierać lokalny ruch żywnościowy i znaleźć tutaj rynek rolników tutaj.

To jest Monica Reinagel i słuchasz Diva Nutrition: Szybkie i brudne wskazówki dotyczące dobrego odżywiania się i https://yourpillstore.com/ fantastycznego.

Te wskazówki są dostarczane dla informacji i rozrywki i nie są przeznaczone jako porada medyczna. Ponieważ każdy jest inny, proszę współpracować ze swoim pracownikiem służby zdrowia, aby ustalić, co jest dla Ciebie odpowiednie.

Jeśli masz dla mnie komentarz lub pytanie, wyślij wiadomość e-mail na adres żywienia@quickanddirtytips.com lub zostaw mi pocztę głosową pod numerem 206-203-1438. Jestem także na Facebooku i Twitterze. Dziękuję za słuchanie. Miłego dnia i zjedz coś dla mnie Toksyny w żywności

Lista owoców i warzyw grupy środowiskowej

Obraz organiczny dzięki uprzejmości Shutterstock

Strony

«Najpierw‹ Poprzedni12

całości Makaron pszenicy jest wyższy w błonniku i łatwiejszy na poziom cukru we krwi. Ale zwykły makaron po prostu smakuje lepiej. Oto prosta sztuczka, która pozwala na to w obie strony.

autor: Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 5 listopada 2014 4-minutowy Readepisode #308 Play Pause Słuchaj, dlaczego resztki makaronu jest dla ciebie dobre dla ciebie obecnie doświadczają problemów z odtwarzaniem w Safari. Jeśli chcesz wysłuchać dźwięku, użyj Google Chrome lub Firefox.

Makaron może być podstawą nieskończonej różnorodności szybkich, niedrogich i pysznych posiłków. Ale wiele osób martwi się, że to pokarm bogate w węglowodany wyśle ​​szybowanie poziomu cukru we krwi. Makaron pełnoziarnistych może być trochę lepszy, ale spójrzmy prawdzie w oczy, to po prostu nie to samo.

W rzeczywistości z całą świadomością węglowodanów w dzisiejszych czasach wiele osób całkowicie zrezygnowało z makaronu.

Zobacz także: węglowodany i przyrost masy ciała

Ale niektóre nowe badania ujawniają łatwą sztuczkę, która faktycznie zmniejsza ilość węglowodanów, które wchłaniasz z makaronu, a także znacząco ogranicza wpływ na poziom cukru we krwi . Czy makaron jest w menu? Są odporne na trawienie. W efekcie odporna skrobia działa bardziej jak błonnik niż skrobia. Pokarmy, które są wysoko w odpornej skrobi, mogą pomóc ci napełnić (i zachować pełną), co może pomóc w jedzeniu mniej kalorii.

Zobacz także: 3 wskazówki, jak jeść mniej bez czuję się głodnego

W poprzednim odcinku mówiłem o opornych skrobiach. Niektóre produkty spożywcze, takie jak zielone banany i papa, są bogate w oporną skrobię. I, jak wyjaśniłem w tym odcinku, gotowanie, a następnie chłodzenie skrobiowych potraw (pomyśl: makaron lub sałatka ziemniaczana) może również pomóc przekształcić część skrobi w odporną formę. Ale wielu z was zastanawiało się, co by się stało, gdybyś ponownie podgrzewał te pokarm? Czy odporna skrobia zostałaby przekształcona z powrotem w zwykłą skrobię?

W czasie tego odcinka było to wciąż otwarte pytanie. Naukowcy, z którymi skonsultowałem się (poza rekordem), że przynajmniej część odpornej skrobi w gotowanej i chłodzonej żywności pozostaną odporne po podgrzewaniu żywności. Nie tylko mamy ostateczną odpowiedź na to pytanie, ale odpowiedź jest nawet lepsza, niż się spodziewaliśmy.

Dlaczego zawsze powinieneś podgrzać swój makaron

Dr. Denise Robertson z University of Surrey w Anglii porównała skutki świeżo ugotowanego makaronu, gotowanego i chłodzonego makaronu oraz gotowanego, chłodzonego i podgrzewanego makaronu na poziomie cukru we krwi.

(Nawiasem mówiąc, metoda, którą użyli do podgrzewania makaronu, jest metodą, którą polecam tutaj.)

Zgodnie z oczekiwaniami zimny makaron spowodował mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi niż poziom cukru we krwi niż poziom cukru we krwi niż Świeżo ugotowany makaron, ze względu na wzrost odpornej skrobi. Ale różnica była dość skromna. Prawdziwym wstrząsem był podgrzany makaron: wzrost cukru we krwi po zjedzeniu podgrzewany makaron był o 30-50% niższy niż wzrost po zjedzeniu świeżo ugotowanego makaronu. W efekcie podgrzewany biały makaron działał w ciele, jakby był to makaron pełnoziarnisty. Ale oczywiście nadal miał smak i teksturę zwykłego makaronu.

jest podgrzewany makaron niższy w kalorii?

Podgrzewany makaron nadal zawiera węglowodany i kalorie. Różnica polega na tym, że są one wchłaniane wolniej.

Teraz wiele osób źle zinterpretowało te badania, co oznacza, że ​​podgrzany makaron ma 30-50% mniej kalorii. Obawiam się, że tak nie jest. Odporna skrobia stworzona przez chłodzenie i podgrzewanie makaronu nieco zmniejszyłaby kalorie w makaronie. Ale jak skomentował dr Robertson w e -mailu, przewiduję [różnica] nie byłaby świetna.

[Press] skupiła się na kalorii, kontynuowała. To nie jest tak naprawdę … chodzi o zmniejszenie wpływu glikemicznego.

Innymi słowy, podgrzewany makaron nadal zawiera węglowodany i kalorie. Różnica polega na tym, że są wchłaniane wolniej. Przekłada się to na bardziej stały poziom cukru we krwi, a także większą sytość lub kontrolę apetytu. Ostatecznie może to mieć większy wpływ na twoją wagę niż stosunkowo niewielka różnica w kaloriach.

i, jak zauważa dr Robertson, to zanim zaczniesz myśleć o odpornej skrobi jako prebiotyku.

Zobacz także: Co to są prebiotyki?

Strony

12next ›Ostatnie»

O autorze

Monica Reinagel, MS, Ld/N, cns

Monica Reinagel jest certyfikowanym licencjonowanym dietetykiem, autorem i twórcą jednego z najbardziej rankingowych podcastów iTunes. Jej rada jest regularnie prezentowana w The Today Show, Dr. Oz, NPR i w wiodących krajach gazetach, czasopismach i stronach internetowych. Czy masz pytanie dotyczące odżywiania? Zadzwoń na linię Diva Diva Diva pod numer 443-961-6206. Twoje pytanie może być prezentowane w programie.

Niektórzy martwią się, że saponiny w komosa ryżowej mogą uszkodzić twoje jelita. Ale czy istnieją dowody na poparcie tych roszczeń?

autor: Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 3 sierpnia 2016 3-minutowy Readepisode #393 Play Pause Słuchaj Obecnie doświadczamy problemów z odtwarzaniem w Safari. Jeśli chcesz wysłuchać dźwięku, użyj Google Chrome lub Firefox.

Saponiny z komosy ryżowej i innych roślin ma wiele korzystnych właściwości, takich jak wiązanie z cholesterolem, neutralizując wolne rodniki, zmniejszając zapalenie i hamowanie wzrostu komórek rakowych. Mówi się nawet o komosie ryżowej jako potencjalnej pomocy w odchudzaniu.

Czy komosa ryżowa może sprzyjać utratę masy ciała?

Seria badań przeprowadzonych na szczurach, kurczakach i prosiętach stwierdzono, że diety wysoko w komosie komosy ryżowej Saponiny zdawały się powstrzymywać zwierzęta przed przyjęciem tyle wagi, ile inaczej. Częścią tego mogło być to, że gorzki smak saponin zmniejszył ilość pokarmu, którą zjadły zwierzęta. Coś w komosie komosy wydawało się również zwiększać wydzielanie hormonów jelitowych, które sygnalizują sytość lub pełnię. Możliwe jest również, że saponiny mogą tłumić wzrost zwierząt, zakłócając funkcję jelit lub wchłanianie składników odżywczych.

Jednak badania przeprowadzono przy użyciu bardzo wysokich stężeń saponin. Myślę, że potencjał wchłogu w celu promowania utraty masy ciała (lub uszkodzenie jelit!) U ludzi jest ograniczone – ponieważ ilość saponin, na które nas narażamy, jest stosunkowo niewielka.

Ilość saponin, które dostaniesz, jedząc komosę ryżową, jest na ogół o wiele za mała, aby spowodować wszelkie problemy.

Saponiny są najbardziej skoncentrowane w liściach rośliny komosy ryżowej, które nie udajemy ogólnie jedzą, a także na powierzchni ziaren. Saponiny są łatwo usuwane przez płukanie ziaren przed ich ugotowaniem-wiele marek jest wstępnie wyprzedzonych, aby uratować ten krok. I znaczna część komosy ryżowej na sprzedaż została na początku wyhodowana jako niższa w saponinach, ponieważ nadaje ziarnie słodszy smak szypułowy i oszczędza kłopoty z jego wstępnym myciem. Saponiny nie wydają się być dalej zmniejszane przez gotowanie.

Czy saponiny mogą uszkodzić jelita?

Ilość saponin, które otrzymasz, jedząc komosę ryżową, jest na ogół zbyt mała, aby spowodować jakąkolwiek jakąkolwiek problemy. Jeśli jednak masz jakieś inne problemy jelitowe, takie jak zespół jelita drażliwego, w którym jelita są już zapalne lub podrażnione, teoretycznie możliwe, że nawet bardzo niewielka ilość saponin może go dodatkowo podrażniać.

Ale jeśli ogólnie jesteś zdrowy, a jedzisz komosę ryżową nie powoduje żadnych zauważalnych problemów, nie sądzę, że musisz się martwić o komosę ryżową, potajemnie zatruwa cię. Jest to jednak kolejne świetne przypomnienie o wartości jedzenia zróżnicowanej diety zamiast jedzenia tych samych super pokarmów każdego dnia. Jedzenie różnych świeżych potraw pomaga zapewnić szerokie spektrum składników odżywczych i fitokomenów. Jest to również łatwy sposób, aby uniknąć nadmiernej ekspozycji na potencjalne zagrożenie.

Jeśli jesz komosę ryżową kilka razy w tygodniu, dlaczego nie wymieszać trochę? Wypróbuj inne ziarna, takie jak proso, sorgo, farro lub czarny ryż? Jest tak wiele zabawnych i interesujących pełnych ziaren do wypróbowania, każda z unikalnymi wydarzeniami odżywczymi. Oto tablica Pinterest, którą stworzyłem z kilkoma moimi ulubionymi przepisami na sałatkę na bazie zbóż. Jeśli masz innych, których chcesz, wyślij mi linki, a ja je również przypinam!

Strony

«Pierwsze‹ Poprzedni12

O autorze

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel jest licencjonowanym dietetykiem, autorem i twórcą najbardziej rankingowych podcastów zdrowia i fitness w iTunes. Jej rada jest regularnie prezentowana w The Today Show, Dr. Oz, NPR i w wiodących krajach gazetach, czasopismach i stronach internetowych. Czy masz pytanie dotyczące odżywiania? Zadzwoń na linię Diva Diva Diva pod numer 443-961-6206. Twoje pytanie może być prezentowane w programie.

Jaka jest różnica między pokarmem o dużej od składników odżywczych a żywnością o dużej energii? Nutrition Diva wyjaśnia.

autorstwa Moniki Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 11 lutego 2015 4-minutowy czytania nr 320 Play Pause Listen Gęstość składników odżywczych vs. gęstość energii, obecnie doświadczamy problemów z odtwarzaniem na Safari. Jeśli chcesz wysłuchać dźwięku, użyj Google Chrome lub Firefox.

W innych sytuacjach, pokarm o wysokiej energii może być dokładnie tym, czego szukasz. Sportowcy, wędrowcy i astronauci mogą chcieć produktów, które dostarczają maksymalną liczbę kalorii w najmniejszym możliwym pakiecie.