1 tazza (240 ml) di ciliegie dolci surgelate, più altre per guarnire

5. TOCCO DELLA BARCA

La barca è la posa principale per eccellenza. Funziona gli addominali, schiena, muscoli obliqui, fianchi e cosce. Migliora l’equilibrio, aiuta la digestione e, si spera, ti fa sentire forte e potente.

La mossa: siediti sul tappetino, piega le ginocchia e pianta i piedi sul pavimento. Afferrare delicatamente la parte posteriore delle cosce e piegarsi leggermente all’indietro. Allunga la colonna vertebrale e contrai gli addominali per evitare di sprofondare nel petto. Solleva entrambi i piedi in modo che creino una linea retta tra i talloni e le ginocchia. Puoi tenerti sulle cosce o lasciarti andare, estendendo le braccia parallelamente alle gambe. Tieni il mento lontano dal petto e gli addominali contratti, tirando in dentro come se l’ombelico potesse baciare la colonna vertebrale.

Aggiungi la torsione estendendo le braccia davanti a te, appena sopra le gambe. Mentre espiri, ruota verso destra, portando le braccia appena oltre il ginocchio destro. Alla tua prossima inspirazione, torna al centro. Espirando, ruota a sinistra e inspirando torna al centro. Ripeti 3-5 volte su ciascun lato.

Questo frullato vegano di 24 Carrot Life combina ciliegie fresche (o congelate) con cioccolato. Abbastanza sano da essere la colazione e abbastanza dolce da passare come dessert, soddisfa le voglie di dolce e cioccolato senza essere una bomba calorica. Con 116 calorie per porzione, questo frullato è davvero degno di una pazzia.

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Frullato Foresta Nera

ingredienti

1 tazza (42 g) di ciliegie snocciolate congelate o fresche1 tazza e 1/2 (341 g) di latte di mandorle non zuccherato1/2 banana congelata2 cucchiai (11 g) di cacao in polvere1/2 cucchiaio di miele2-5 cubetti di ghiaccio, o fino a raggiungere la consistenza desiderata

Indicazioni

Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto completamente omogeneo.

Servire subito.

Informazioni nutrizionali

Porzioni: 2 | Porzione: 1 tazza 

Per porzione: Calorie: 116; Grassi Totali: 3g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 1g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 88mg; Carboidrati: 25 g; Fibra alimentare: 4g; Zucchero: 16g; Proteine: 3g

Assapora la stagione delle ciliegie con l’aiuto di Healthy Nibbles and Bits. Ciliegie dolci, barbabietole rosse, latte di mandorla e succo di lime si fondono insieme per creare una bevanda vivace dal colore magenta. Prepara questo frullato ricco di antiossidanti in una calda giornata estiva per una colazione rinfrescante, un dessert o uno spuntino.

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Frullato di barbabietola rossa ciliegia e lime

ingredienti

450 grammi di ciliegie snocciolate, fresche o congelateSucco di 1 1/2–2 lime1/2 tazza (75 grammi) di barbabietole rosse crude tritate1 tazza (240 millilitri) di latte di mandorleQualche cubetto di ghiaccioFette di lime per guarnire (facoltativo)

Indicazioni

Frullare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Servire nei bicchieri e guarnire con una fetta di lime, se lo si desidera.

Informazioni nutrizionali

Porzioni: 2 | Porzione: 1 1/4 tazze

Per porzione: Calorie: 118; Grassi totali: 2 g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 1g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 113mg; Carboidrati: 28 g; Fibra alimentare: 6g; Zucchero: 17 g; Proteine: 3g

Bonus nutrizionale: Potassio: 428 mg; Ferro: 5%; Vitamina A: 7%; Vitamina C: 35%; Calcio: 26%

Qualsiasi atleta conosce la sensazione: stai uscendo per una corsa, un’escursione, un giro o un allenamento e raggiungi la dispensa per prendere una barretta energetica solo per scoprire che non c’è uno snack preconfezionato da trovare. Per alcuni atleti, questo può causare un mini attacco di panico o costringere a guidare verso il negozio. Per chi sa che ci vogliono solo tre componenti di base e un po’ di tempo per realizzare in casa delle fantastiche (e deliziose!) barrette energetiche senza conservanti, questa è un’opportunità.

Per creare fantastiche barrette energetiche fatte in casa che rivaleggiano con qualsiasi bar confezionato, tutto ciò di cui hai bisogno sono questi tre elementi costitutivi:

Legante: sciroppo di riso integrale, miele, sciroppo d’acero, agave e altri leganti simili sono la colla che tiene insieme le barre. Un’altra idea: unire ciliegie, datteri, albicocche o fichi in un robot da cucina con un po’ d’acqua per fare una pasta di frutta.Healthy Energy Bar Body: usa una base ricca di sostanze nutritive che aggiunge consistenza. Esempi tipici includono un grano o un altro prodotto ad alto contenuto di fibre con potere di assorbimento dei liquidi. Pensa: germe di grano, crusca di grano, quinoa cruda, arachidi, avena tostata o cocco non zuccherato.Crunch: una consistenza croccante rende la tua mente e il tuo corpo più soddisfatti. Una barretta croccante sembra più come mangiare un meritato trattamento conveniente invece di un cibo energetico. L’aggiunta di elementi croccanti come noci, semi, piccoli grani tostati (come la quinoa) o fave di cacao, fornisce un pugno potente e nutriente e ti manterrà sazi.

Fai irruzione nella tua dispensa per dare la caccia a questi componenti, è probabile che li avrai nelle vicinanze. Aggiungi profondità di sapore tostando noci, semi e persino cereali. Combina gli ingredienti in un robot da cucina, aggiungendoli in tempi diversi per controllare la consistenza. Ad esempio, se ti piacciono le barrette più morbide e meno croccanti, puoi schiacciare completamente noci e semi; se ti piace più crunch, frulla di meno le barre.)

Ecco due ricette per iniziare:

Barrette energetiche alla ciliegia e quinoa See

ingredienti

1 tazza di mandorle tritate1/2 tazza di quinoa cruda1/4 tazza di semi di zucca1/4 tazza di semi di girasole1 tazza di ciliegie secche e acide2 cucchiai di sciroppo di riso integrale3/4 di cucchiaino di sale marino integrale2 cucchiai di acqua

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 ° F e ricoprire la teglia 8×8 con uno spray da cucina. Foderare con carta da forno, lasciando una sporgenza su tutti i lati. Tostare mandorle, quinoa, semi di zucca e semi di girasole su una teglia bordata, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 10-12 minuti. Lasciate raffreddare.

Ridurre la temperatura del forno a 200°F. Lavorare le ciliegie, lo sciroppo di riso integrale, il sale marino e l’acqua in un robot da cucina fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire in una ciotola media e incorporare il composto di mandorle tostate. Premere con decisione nella teglia preparata e cuocere fino a quando non è più appiccicoso, 20-25 minuti. Fate raffreddare, poi tagliate a barrette. La ricetta fa 16 porzioni a 1 bar ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 133; Grassi totali: 6 g; Grassi Saturi: 1g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 115mg; Carboidrati: 16g; Fibra alimentare: 2g; Zucchero: 8g; Proteine: 5g

Barrette Crunch Anacardi e Sesamo

ingredienti

1 1/2 tazza di anacardi6 cucchiai di semi di sesamo crudi5 cucchiai di semi di lino1/4 tazza di crusca di frumento3/4 di cucchiaino di sale marino integrale1/4 di cucchiaino di cardamomo1/2 tazza di sciroppo d’acero1 cucchiaio di olio di cocco

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 ° F e ricoprire la teglia 8×8 con uno spray da cucina. Foderare con pergamena, lasciando una sporgenza su tutti i lati.

Su una teglia bordata, tostare anacardi, semi di sesamo e semi di lino in aree separate, mescolando di tanto in tanto, ma senza mescolare, fino a doratura, 10-12 minuti. Lasciate raffreddare. Mettere da parte 2 cucchiai di semi di sesamo e 1 cucchiaio di semi di lino.

Lavorare gli anacardi e i semi rimanenti con la crusca di frumento, il sale marino e il cardamomo in un robot da cucina fino a tritarli finemente. Mettere il composto in una ciotola media.

In un pentolino portare a bollore lo sciroppo d’acero e l’olio di cocco; cuocere, mescolando, 1 minuto. Versare sopra il composto di anacardi e mescolare per ricoprire.

Bagnare le mani e premere con decisione il composto nella teglia preparata; sarà appiccicoso. Top con sesamo e semi di lino riservati; premere per aderire. Cuocere fino a doratura, 25-30 minuti. Fate raffreddare, poi tagliate a barrette. La ricetta fa 16 porzioni a 1 bar ciascuna. 

Entrambe le ricette possono essere preparate con 2 settimane di anticipo. Conservare ermetico a temperatura ambiente.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 124; Grassi Totali: 8g; Grassi Saturi: 2g; Grassi Monoinsaturi: 3g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 112mg; Carboidrati: 12 g; Fibra alimentare: 2g; Zucchero: 7g; Proteine: 3g

San Valentino è un momento per celebrare il tuo amore… per il cioccolato! Questo divertente cocktail ha tutte le carte in regola per il tuo nuovo trattamento preferito, da condividere o da gustare tutto da solo. Rendi la vita ancora più dolce sostituendo lo zucchero con Stevia In The Raw per meno calorie.

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ingredienti

1 tazza (240 ml) di ciliegie dolci surgelate, più altre per guarnire8 cucchiaini (40 ml) di zucchero (o 4 bustine di Stevia In The RawⓇ)1 cucchiaino (5 ml) di estratto di cioccolato1 cucchiaino (5 ml) di vanigliaCubetti di ghiaccio1 tazza (240 ml) di acqua frizzante

Indicazioni

In una piccola casseruola, unire le ciliegie, lo zucchero (o Stevia In The Raw) e 1/2 tazza di acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando le ciliegie saranno molto morbide. Schiacciare le ciliegie per rilasciare i loro succhi, quindi filtrare lo sciroppo attraverso un colino a maglie fini.

In un piccolo misurino per liquidi, mescola 60 ml di sciroppo di ciliegia, l’estratto di cioccolato e la vaniglia.

Versare in bicchieri pieni di ghiaccio e completare con acqua frizzante. Guarnire con le ciliegie.

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Porzioni: 2 | Porzioni: 1 cocktail

Con zucchero:Nutrizione (per porzione): Calorie: 70; Grassi totali: 0 g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 0mg; Carboidrati: 15 g; Fibra alimentare: 2g; Zucchero: 13 g; Proteine: 1g

Con Stevia allo stato grezzo:

Nutrizione (per porzione): Calorie: 50; Grassi totali: 0 g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 0mg; Carboidrati: 12 g; Fibra alimentare: 2g; Zucchero: 9g; Proteine: 1g

Tempo attivo: 15 minuti Tempo totale: 45 minuti

Questa insalata è abbastanza sostanziosa da servire da sola come pasto leggero o come contorno di un semplice piatto principale. L’orzo ricco di fibre sazia e sazia e i ceci aggiungono un po’ di proteine ​​per mantenerti sazio più a lungo. Con verdure colorate e una vinaigrette alle erbe, è una combinazione vincente. Per mantenere basso il sodio, cuocere i ceci in acqua non salata.

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Orzo e Verdure Provenzali in Vinaigrette

ingredienti

1 tazza (200 g) di orzo perlato2 tazze (250 g) di zucchine, a cubetti2 tazze (182 g) di cimette di broccoli1 peperone rosso grande, affettato in quadrati di 2,5 cm2 cucchiai di rosmarino fresco, tritato2 cucchiai di olio d’oliva2 cucchiai di aceto balsamico1 1/2 tazze (420 g) di ceci cotti senza sale1/2 tazza (12 g) di basilico fresco, a scaglie1/2 tazza (40 g) di parmigiano, sminuzzato

Indicazioni

In una piccola pentola, portare a ebollizione 2 tazze (475 ml) di acqua, quindi aggiungere l’orzo. Riportare a ebollizione, quindi coprire bene e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere per circa 35-40 minuti, fino a quando tutta l’acqua sarà assorbita e l’orzo sarà tenero. Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 5 minuti, quindi trasferire in una ciotola capiente a raffreddare.

Preriscaldare il forno a 400ºF (205°C). Disporre le zucchine, i broccoli e il peperoncino su una grande teglia con un bordo e cospargere di rosmarino. Condire con 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolare per ricoprire. Arrostire per 20 minuti fino a quando le verdure sono tenere e leggermente dorate in punti. Raffreddare su una gratella.

In una tazza, mescolare l’olio d’oliva rimanente e l’aceto balsamico. Aggiungere all’orzo le verdure arrostite, i ceci, il basilico e il parmigiano. Condire con la miscela di balsamico e mescolare per ricoprire.

Servire a temperatura ambiente.

Porzioni: 6 | Porzione: 1 1/3 tazze

Nutrizione (per porzione): calorie: 284; Grassi Totali: 8g; Grassi Saturi: 2g; Grassi monoinsaturi: 4g; Colesterolo: 5mg; Sodio: 387 mg; Carboidrati: 43 g; Fibra alimentare: 10 g; Zucchero: 6g; Proteine: 11g

Non lasciarti intimidire dalla lunghezza di questa ricetta: ci vuole tempo, ma il processo stesso è sorprendentemente facile. La zuppa che ne risulta è fresca, aromatica e ricca di verdure, erbe e cereali. Se non riesci a trovare le cosce di tacchino, sostituisci 6 cosce di pollo intere. Mentre cucini, assicurati di condire man mano che procedi. Se condisci gradualmente durante il processo di cottura, invece di aggiungere sale alla fine, insaporirai la tua zuppa invece di avere un sapore salato. Può sembrare un sacco di sale mentre cucini, ma questo fa un sacco di zuppa e stiamo riducendo sostanzialmente il sodio facendo stock da zero invece di acquistare la versione acquistata in negozio.

Inoltre, questa è un’ottima zuppa da freezer. Anche se non ti aspetti una grande folla, puoi prepararlo e congelarlo in porzioni individuali. È un pranzo rilassante durante un’intensa giornata di lavoro o una cena salutare pronta da mangiare quando sei troppo stanco per cucinare.

Questa zuppa è ben bilanciata con i macronutrienti, fornendo gli oltre 20 grammi raccomandati di proteine, 5 g di fibre e elevate quantità di grassi insaturi. La complessità degli ingredienti offre anche una varietà di micronutrienti, soprattutto con i diversi tipi di verdure.

Tempo attivo: 1 ora Tempo totale: 2 ore, 30 minuti

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Zuppa d’orzo di tacchino in lotti grandi

ingredienti

2 cosce di tacchino intere (circa 4 libbre/1.800 g)Sale e pepe kosher1/2 tazza (120 ml) di olio d’oliva6 coste di sedano, più 1/2 tazza (15 g) di foglie di sedano verde brillante tritate5 carote grandi3 grandi cipolle gialle2 mele, tipo Gala o Honeycrisp, sbucciate2 teste d’aglio, più 6 spicchi d’aglio tritato5 rametti di timo4 rametti di salvia1 libbra (453 g) di funghi cremini, senza gambo e affettati sottilmente2 tazze (280 g) di orzo perlato a cottura rapida1 mazzetto di cavolo riccio o senape (circa 6 tazze, 226 g), privati ​​del gambo e tritati1 tazza (24 g) di prezzemolo italiano tritato1 tazza (24 g) di aneto tritato

Guarnizione opzionale

Altro olio d’oliva per condire (facoltativo)Parmigiano grattugiato finemente

Indicazioni

Condire le cosce di tacchino con sale e pepe. In un grande forno olandese o in una pentola (circa 12 litri), scaldare 1/4 di tazza di olio d’oliva. Rosolare le cosce di tacchino a fuoco moderato, girandole una volta, finché la pelle non sarà dorata e croccante, 5-7 minuti.

Mentre il tacchino sta rosolando, tritare grossolanamente tre gambi di sedano, tritare grossolanamente due carote, una cipolla gialla in quarti, una mela in quarti e tagliare le teste d’aglio intere orizzontalmente attraverso la testa. Aggiungere alla pentola con le cosce di tacchino. Legare i rametti di timo e salvia in un fascio con spago da cucina, se lo si desidera, e aggiungere alla pentola. Aggiungere 8 litri d’acqua e un generoso pizzico di sale e portare a bollore. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento parzialmente coperto, schiumando di tanto in tanto la schiuma https://harmoniqhealth.com/it/slim4vit-naturale/ in superficie, finché il tacchino non sarà molto tenero e cotto, circa 2 ore.

Mentre il brodo bolle, tritare finemente il restante sedano, carote, cipolla e mela.

Usando le pinze, trasferisci le cosce di tacchino su un piatto e copri con un foglio. Se lo si desidera, continuare a cuocere a fuoco lento il brodo fino a 4 ore, aggiungendo acqua se necessario. (Questo passaggio non è essenziale ma intensificherà il sapore della tua zuppa.)

Filtrare il brodo attraverso un colino a maglie fini posto su una ciotola capiente; scartare le verdure e le erbe usate. Dovresti avere circa 5 litri di brodo. Pulisci il forno olandese e rimettilo sui fornelli.

Nel forno olandese, scaldare la restante 1/4 di tazza di olio d’oliva. Aggiungere il sedano, le carote, la cipolla, la mela e l’aglio tritato e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, 8-10 minuti. Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti. Aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Incorporare l’orzo a cottura rapida e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere fino a quando l’orzo è tenero, 10-15 minuti.

Mentre l’orzo cuoce, sminuzzate il tacchino in bocconcini. Scartare la pelle e le ossa. Dovresti avere circa 6 tazze di tacchino.

Incorporare il tacchino e le verdure e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non saranno appassite, circa 5 minuti. Aggiungere il prezzemolo, l’aneto e le foglie di sedano e condire con sale e pepe. Versare la zuppa nelle ciotole, condire con olio d’oliva e guarnire con parmigiano grattugiato fresco e pepe nero macinato fresco, se lo si desidera. Servire caldo.

Porzioni: 12 | Porzione: circa 2 tazze

Nutrizione (per porzione): Calorie: 351; Grassi totali: 12 g; Grassi Saturi: 3g; Grassi Monoinsaturi: 8g; Colesterolo: 57mg; Sodio: 377mg; Carboidrati: 30g; Fibra alimentare: 5g; Zucchero: 6g; Proteine: 25g

In questo periodo dell’anno, è difficile non fantasticare su lunghe passeggiate su spiagge sabbiose in località soleggiate.