Kumquaty – Možná jste viděli kumquaty na místním farmářském trhu nebo v obchodě s potravinami, ale nebyli jste si zcela jisti, co s nimi dělat. Nechat kůži nebo ji sloupnout? (Nechte to.) Milujete kyselou chuť nebo ji nenávidíte? (Alespoň je kůže sladká.) Kumquat nabízí citrusové potěšení plné živin a nízkokalorické. Vysoký obsah limonoidů, potenciálních látek snižujících hladinu cholesterolu a antikarcinogenů nalezených citrusových plodů, vlákniny (získejte neuvěřitelných 9 gramů z doporučených 25–35 g vlákniny denně jen z hrsti ovoce) a směsi dalších živin, kumquatů. jsou skvělým způsobem, jak dostat svých 5-9 druhů ovoce a zeleniny denně. Podívejte se na večeři kumquat tagine, kde najdete alternativu ke stejnému starému. Nagami kumquat, nejrozšířenější druh kumquatu, bude koncem léta mimo sezónu, takže máte letos poslední šanci si je pořídit. Sbírejte pevné, ale ne měkké plody, pokud možno se zelenými listy.Červený rybíz – může vypadat jedovatě, ale místo toho, aby vás zabil, může posílit vaše zdraví. Červený rybíz má čtyřikrát více vitamínu C než pomeranč a je také slušným zdrojem vlákniny, železa a dokonce obsahuje trochu bílkovin. Zkombinujte to s nulovým obsahem tuku, nulovým cholesterolem a pouze 30 kaloriemi v 2oz porci a nemůžete udělat chybu. Ale pozor, tyto bobule jsou kyselé. Můžete si je připravit stejně jako brusinky tím, že uvaříte rybízové ​​želé (stačí povařit ve vodě a cukru), nebo buďte odvážní a vyzkoušejte je čerstvé z keře. Oživte svá grilovaná kuřecí prsa trochou kuřecích prsíček s balzamikovou polevou z červeného rybízu. Nejlepší červený rybíz je pevný a pestře zbarvený.Okra – Možná jste je zkoušeli smažené během výletu na hlubokém jihu, ale tato zelenina dokonce chutná skvěle (a obsahuje nutriční punč) ve své přirozené podobě bez všech fixinů. Vysoký obsah rozpustné vlákniny pro snížení cholesterolu a nerozpustné vlákniny pro snížení rizika rakoviny tlustého střeva, okra je také dobrým zdrojem folátu (obzvláště důležitého pro ženy v plodném věku) a vitaminu C mezi dalšími živinami. Okra se dobře hodí k rajčatům, jako v tomto receptu na dušenou okra a rajčata. Nejchutnější okra jsou jasně zbarvené a pevné.Rukola – Pokud jste jako většina Američanů, vaše první seznámení s rukolou mohlo přijít po nedbalém komentáři prezidenta Obamy ke stopě kampaně – „Vstoupil někdo v poslední době do Whole Foods a viděl, kolik účtují za rukolu? Možná není tak mimo – koneckonců, rukola je k dostání ve většině obchodů s potravinami a cena opravdu není tak špatná. Navíc, stejně jako její další zelené listové protějšky, má rukola vysoký obsah kyseliny listové a také vitamínů A a K, zinku, draslíku, vápníku a železa. Rukolová peprná chuť může okořenit váš salát nebo hlavní chod, jako je tento těstovinový požitek – fusilli s italskou klobásou a rukolou.Čočka – Čočka se počítá jako superpotravina po celý rok. Tyto fazole jsou klíčovou potravinou v jakékoli vegetariánské stravě vzhledem k jejich vysokému obsahu bílkovin a železa. Ochutnat by jim ale měli dát i masožravci. Nejen, že obsahují nutriční punč, ale také skvěle chutnají. Neberte nás za slovo. Přesvědčte se sami s tímto citrónově čočkovým salátem s lososem.

“Nemám čas meditovat.” Tato slova prostupují každý týden do mých e-mailů a hlasových zpráv. Když mi to lidé řeknou, moje odpověď téměř vždy zní: „Ale máš čas mi říct, jak se cítíš hrozně!

Termín „meditace“ v sobě nese dlouhou řadu předpojatých, kulturních myšlenek. Ve své nejjednodušší formě definuji meditaci jako „soustředění se na velmi málo po velmi dlouhou dobu“. Jistě, existují mnohem složitější způsoby, jak definovat různé aspekty meditace. Yury Miankovich, všímavý osobní trenér s certifikací ACE se sídlem v Hanoji ve Vietnamu, praktikuje každodenní meditaci a definuje meditaci jako „opak rozhovoru s Bohem, protože stále stačíte naslouchat tomu, co vám v tichosti říká.“ Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nemusí meditace zahrnovat žádné specifické prvky spirituality, náboženství nebo specifické praxe.

Výzkum odhaluje některé definitivní změny, ke kterým dochází během nebo v důsledku meditace. Zde je několik příkladů:

• Meditace snižuje bolest a celkově posiluje imunitní systém těla (Casey et al., 2004).

• Pokud jde o pohodu obecně, meditace může snížit pocity deprese, úzkosti, hněvu a zmatenosti (Benson, 1983).

• Fyziologicky při některých typech meditace zvyšujeme průtok krve do srdce a zároveň zpomalujeme srdeční frekvenci a snižujeme kortizol, stresový hormon, i když celkově snižujeme stres (Beck, 1984).

• Vzhledem k tomu, že meditace může vyvolat pocit klidu, míru a rovnováhy, zvýšit energii a vytrvalost, lze meditaci považovat za důležitou součást kardioprotektivních snah o snížení srdečních chorob (Ganzel et al., 2010).

• Celkově výzkum potvrzuje, že meditace (dokonce i pohybová meditace jako T’ai Chi) může pomoci zlepšit celkovou kvalitu života (Xin et al., 2008).

S tolika různými druhy meditace se mnoho lidí cítí zmateně, jak začít. Marcia Hayes, certifikovaná instruktorka meditace Chopra a programátorka mysli a těla pro IDEA World a Inner IDEA, navrhuje začít něčím známým. „I když existuje mnoho pokročilých typů meditace, jako je transcendentální meditace nebo meditace zahrnující určitý počet myšlenek nebo modliteb pomocí korálků,“ říká, „doporučuji lidem začít s nejjednoduššími metodami, které zahrnují jednu z nejběžnějších spojujících nití. všichni lidé: dech. Když začneme a skončíme s dechem s meditací, začneme s něčím tak známým, abychom podpořili celkový úspěch.“ Miankovich souhlasí: „Použití něčeho známého obvykle lidi přitahuje, místo aby je odcizovalo, protože jen zřídka se lidé mohou nechat zastrašit vlastním dýcháním, protože je to něco, co již dělají.

Účel meditace

Celkovým účelem meditace je uklidnit mysl, aby mohla být později bdělejší. Stejně jako člověk může spát neklidně déle než osm hodin a probudit se s pocitem vyčerpání, několik minut dobře provedené meditace může dát mysli a tělu obnovený pocit duševní jasnosti a fyzické bdělosti (Astin et al., 2003). . Protože mysl ovládá tělo a mysl nemůže být nikdy zcela prázdná, pravá meditace nastává, když jsme schopni ztišit a omezit – nikoli zastavit – proud vědomí, který neustále prostupuje mysl. Myšlenky mozku často přirovnávám k metaforickým opicím, které si neustále hrají v hlavě. Cílem meditace je zkrotit tyto opice tak, aby během meditace byla aktivní pouze jedna.

Meditace mantry je jedním z nejběžnějších typů zprostředkování a dochází k ní, když se opakovaně zaměřujeme na zvuk, slovo, číslo nebo jednoduchou frázi s minimálním rozptýlením. Čím více se dokážeme soustředit na svou mantru, aniž bychom nechali jiné myšlenky proniknout do našeho vědomí, tím více dosáhneme výhod meditace. Časovače, korálky a dokonce i nahrávky řízené meditace, to vše nám může pomoci udržet se při meditaci na správné cestě, ale počínaje počítáním dechu tento proces zjednodušuje.

Zahájení meditace nevyžaduje dokonalost. Potřebujete jen ochotu opustit normální mozkový proud nahodilosti vědomí a schopnost začít svádět množství myšlenek, které máme, na jednu až tři myšlenky na meditaci. Čím více výhod ze své meditační praxe sklidíte, tím více se budete těšit na prozkoumání svých oblíbených druhů meditace a dokonce se naučíte, jak si na meditaci vyhradit více času od svých pravidelných aktivit.

Dechová meditace

Posaďte se do pohodlné polohy, která umožňuje prodlužování a prodlužování páteře, ale ne tak pohodlné, abyste usnuli. Nastavte časovač (smartphony na to dobře fungují) na dvě minuty. Při nádechu (buď nosem, ústy nebo oběma) počítejte od jedné do tří. Jakmile dosáhnete trojky, velmi krátce se zastavte a pomalu vydechněte, odpočítávejte od tří do jedné. Toto opakujte, dokud vám časovač neřekne, že vaše dvě minuty skončily. Snažte se, aby nádech a výdech trvaly přibližně stejně dlouho, aniž byste se příliš zabývali dokonalostí, a soustřeďte se pouze na čísla svého dechu. Když se vaše mysl zatoulá od dechu k jiným myšlenkám, uvědomte si to bez frustrace a jemně veďte svou mysl zpět k číslům. Pokračujte, dokud váš časovač signalizuje konec vaší relace, a postupně přidávejte několik sekund denně. Až budete s tímto zprostředkováním pohodlnější, možná budete chtít prodloužit délku až na 30 minut a přidat přibližně jednu minutu týdně.

Reference

Astin, J.A. a kol. (2003). Medicína těla mysli: Stav vědy, důsledky pro praxi. The Journal of the American Board of Family Practice, 16, 2, 131-47.

Beck, A.T. (1984). Kognitivní přístupy ke stresu. V P.M. Lehrer R. I. Woolfolk (Eds.), Principy a praktiky zvládání stresu (str. 255-305) New York, N.Y.: Guilford.

Benson, H. (1983). Relaxační reakce: Je to subjektivní a objektivní historické precedenty a fyziologie. Trends In Neurosciences, 6, 281-84.

Casey A. a kol. (2004). Mysl své srdce: přístup mysli/těla ke cvičení na zvládání stresu a výživě pro zdraví srdce. New York, NY: Free Press.

Ganzel, B.L. a kol. (2010). Allostáza a lidský mozek: Integrace modelů stresu ze společenských a biologických věd. Psychologická revue, 117, 1, 134-74. 

Spotřebitelé utratí ročně miliardy dolarů za programy a produkty na hubnutí, a přesto míra obezity stále roste. S tolika dostupnými možnostmi, jak si vybrat tu správnou, která vám pomůže zhubnout bezpečně a udržet si váhu navždy? Abychom to usnadnili, sestavili jsme seznam klíčových prvků programu, které je třeba hledat: